じゃが餅雑煮

７月にお雑煮を食べられるのは、気温が低いからです。

せっせとじゃがいもをすりおろして作ってみた じゃが餅雑煮。

食べてみたら、？？？ スイトンでした。

しまった。
小麦粉じゃなくて片栗粉なんだよね。
間違えてしまいました。

じゃがいもをすりおろす事も間違いです。
何もかも間違え。
蒸して、熱いうちに片栗粉と練り合わせるんだったか？

忙しくて、それすら思い出せません。