大分の鶏めし

昨日、大分の鶏めしを買って来たのですが、食べきれず本日に持ち越し。
ゴボウと椎茸がどっさりの炊き込みで、お焦げの香ばしさも人気らしく、度々出店しています。
買ったのは初めてですが。
ご飯の水分が程よく飛んでいて、とても美味しかったです。

一応ご飯も炊きましたが、またTが外食らしく余りそう。
せっかく賞与をもらったのに、今月中に使い果たしてしまうつもりのようですね。



大根とお豆腐を使った千切り炒め煮と、トマトブロッコリーサラダを添えました。

あれから雨が止んで、ニュースで大きな２時がかかった事を知りました。
見損なってしまいました。
虹なんて何年、いや何十年も見ていません。
屋外にいて、たまたま空を見上げない限りは見ることが出来ませんものね。

月曜日はなんだかカッタルイ。
最近は自力で眠れています。