2022年2月21日月曜日

ほうれん草とかぼちゃのカレー

今日は、ほうれん草とかぼちゃのカレーを作りました。

カレーを食べ過ぎてしまう理由って、やっぱり他のお菜が無いからだよね。

我が家は、定番野菜以外に、キャベツでもきのこでも、なんでも放り込みますので、カレーの他にサラダとかは作らないし。

後で後悔するので、お皿を小さくしてみました。

ニンニク粒ごと入れてみたり、生姜入れたりと少しは工夫をするのですけれど、何をやってもレトルトカレーみたいに美味しくはならない。

お肉入れないからかなぁ。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。