2021年4月19日月曜日

ほぼ何も無い!

冷蔵庫、野菜室、ほぼ何も無い!

でも、何とか一食分は出来ないものかとガサゴソ。

切り干し大根は、ハリハリ漬けにして、取り分けた物を薄口で煮て卵とじにしました。

長ネギと、冷凍インゲン(パズーの為に切らさないようにしています)、粗挽き挽肉で甘辛炒めが出来ました。

ワサビ漬けもあるから、ギリギリだね。

明日、大きい姉さんがいつものように休みだったら、また買い出しに行きましょう。

土曜日が出勤だったのです。

散歩が早朝になって、まだ八百屋さんも開いていないってわけ。

夏場はまたネットスーパーを利用してみようかなぁ。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。