筍を茹でながら

さてさて、今日は山菜のこごみを頂きましたので、天ぷらにしました。
だーいすきなんだよね。
里芋は素揚げです。

筍を茹でながらいただきました。
茹で汁に一晩浸しておくので、筍ちゃんは明日です。

こごみ、正に山の恵みの味でした。