今年も美味しく筍ご飯です。
シャキッシャキ！
そして、もう一品は、筍と若鶏を胡麻味噌味に炊き合わせてみました。
よく絡まってとても美味しく出来ました。
市販の水煮筍では炊き込みご飯をしませんので、年に一度の旬の味です。
鍋底に少しお焦げが出来る炊き具合が良いんだよね。
コロナ禍でも変わらずに、春満喫！
ありがとうございます。
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寝違え
珍しく、首を寝違えてしまい、痛いのでレッスンを休みました。 それにしても暑い！ これからは1分づつくらい日の入りが早くてなるはずだけど、まだ6月。 カーテンを半分閉めて暮らしています。 さすがに、外を歩いている人が少なくて、カフェは満席。
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