2021年1月17日日曜日

万願寺とうがらし 赤❗️

これが一番美味しいやつだよ、と、八百屋さんに言われて買った万願寺とうがらし。

緑が多いけれど、秋に収穫しないで熟すのを待った 赤❗️

赤は仕入れも高く、栄養価も優っているんだって。

甘みがあります。

薬膳スープと蒸し焼き野菜に納豆。

やっぱり暖かかったのは昨日1日だけで、今日はすっかり冷え込んでいます。

大きい姉さん出勤で、いつもと変わらない日曜日。

あ、そうだ。
お年玉ハガキの当選番号調べなくちゃ。

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鶏もも肉と野菜のケチャップ炒め

大きめの鶏もも肉2枚で3人分の、野菜ケチャップ炒めを作りました。 ケチャップにも味の違いがあり、アタシにとっては、ハインツはイマイチ酸味が足りない感じ。容器が使いやすいので買ったのだけれど、次はデルモンテにするつもり。 玄米は半量で丁度良いです。