２０２１年の幕があがりました。
２０１１年に始めましたこの Coral Times は、今年で11年目に突入いたします。
10年も続けられるとは思っても居りませんでしたが、気持ち新たに日々の更新をしてゆきたいと思って居ります。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
令和三年 元旦
冷たいきしめん
今日は個人レッスンが1時からだったので、帰宅してから 冷たいきしめんを作りました。 帰りのバスが西武の前に停まるので便利ですが、秋には閉店だそう。 甘辛く煮た挽肉と油揚げが味の決め手。 酸味は付けず、冷やしキツネみたいにしました。 麺に頼りがちになるよね。本日...
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