２０２１年の幕があがりました。
２０１１年に始めましたこの Coral Times は、今年で11年目に突入いたします。
10年も続けられるとは思っても居りませんでしたが、気持ち新たに日々の更新をしてゆきたいと思って居ります。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
令和三年 元旦
目玉鍋
分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ？ 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。
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