唐揚げそっくり

里芋とごぼうを唐揚げにしました。
鶏の唐揚げにそっくり！

里芋もごぼうも、タレに半日浸けておいたので、このままで美味しく食べられます。

そして、賞味期限が迫っていた木綿豆腐に、ひき肉と椎茸と人参を混ぜて、擬製豆腐を焼きました。
半分は冷凍保存。

キャベツとキュウリのピリ辛浅漬けも添えて、今夜も無事に晩ご飯です。

緊急事態応急対策拠点施設はまだか？
ノロノロしていないでさっさとしないとダメなんじゃない？
感染者数、今日は一気に２０００人超えだよ！

大きい姉さんは、リモートワーク切り替え準備中。