2021年1月1日金曜日

やっとお節料

大きい姉さんが帰宅して、パズーのご飯を先にしてから、やっとお節の時間になりました。

今年もメゾンド スリジェをメインに、紅白なますや叩きごぼう、手綱こんにゃくに八つ頭等を作りました。

お雑煮も華やかに出来て大満足。

今年もコツコツと頑張らなくちゃね。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。