2021年1月28日木曜日

焼きそば

無性に焼きそばが食べたくなりました。

美味しく作るコツを調べまくって、どこにでも売っている焼きそばを最高の味に。

たまに食べたくなるソース味です。

雪、もう止んじゃった。
ちょっとツマラナイね。

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ヒレ肉でマリネ

豚肉独特の臭みがないので、安心して食べられる豚ヒレ肉。 市販のヒレカツが安いのは、成型肉だからなんじゃないかなぁ。