2018年12月8日土曜日

やっと見つけた の

近辺に、あまり知られていない美味しいお店はないものかと、春だったか夏だったかに調べた。

大抵のお店は、あ、あそこねと知っていたのだけれど、こちらの
の の看板のお店ではだけ、見たことがあるのに場所がわからなかった。

今日は山手通りから散歩に回ったら、滅多に通らない道の角に
の を見つけた。

そうそう、ここで見たんだった。

やっと見つけたのは良いけれど、今度はどんなお店なのかを忘れてしまった。

気になるので調べたら、
お店の名前は
のりこのご飯 だそうで、個室が3つしかないらしい。

料理人がのりこさんと言う名前なんだろうと思う。
しゃぶしゃぶなど、独自のメニューだそう。

入りにくそうだね。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。