2018年12月31日月曜日

年末のご挨拶

本年も、沢山の方々に読んでいただきながら、無事に大晦日に辿り着きました。


今年は異常気象が続きましたが、大きなトラブルもなく、比較的に穏やかな年になりました。

大晦日の今日は、楽をするはずがそうはならず大忙し。
なんとか新年の準備を整えて、やっと年越し蕎麦です。

一年ありがとうございました。

どうぞ良いお年をお迎えください下さいませ。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。