2015年8月24日月曜日

カラカラゴーヤ

いつもの夏は、1個くらい貰っちゃおうかな…と、結構大きな実をつける人様のお宅のゴーヤ。ツルは伸びたけれと、今年は1個も実がならなかったみたい。葉っぱもカラカラ。 今週は半ば過ぎから残暑がぶり返すそうで、アタシは滅入ってしまいそう。
昨日はお粥とバナナ1本だったので、今夜は柔らか目に炊いたご飯とキャベツとお豆腐のお味噌汁を食べてみるつもり。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。