最近、この界隈のレストランで、オープンスペースがあるお店では、これでバーベキューメニューを出しているのをよく目にします。 とても売れてるみたいなんだよね、コレ。アタシがバーベキューを経験したのは、大小姉さんが小さかった頃の旅行先で２〜３回かな。 ＢＢＱって何だろ？と、数年前まで思っていたくらいなんです。
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目玉鍋
分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ？ 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。
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