予約したのは、Peace Tableという インド系のヴィーガン料理レストランでした。
体調に合わせたメニューから選ぶの。
アタシとJちゃんは、２人とも別メニューから選びました。
これが、時々お惣菜で買って来るヴィーガン料理とは違って、材料も彩り、盛り付けも華やかで、なかなかに美味しかったんだよね。
とにかく喋りまくりなものだから、すぐに消化してしまいましたが。
雨で寒かったけれど、楽し過ぎてあっという間に日が暮れました。
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目玉鍋
分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ？ 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。
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