2021年12月15日水曜日

美味しさの証

長ネギの緑色の内側に、ゼリーのようなプルプルしたぬめりが。

今回の高原ネギには、沢山あって、どうしようかと調べてみたら、旬の長ネギの美味しさの証なんだって。

洗わない方が美味しいそうです。

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クリームシチュー

寒いので、クリームシチューを作りました。 フライパンって便利だけど、両手鍋を1つ買う必要がありそうね。