大和芋ステーキ

大和芋、縦２つにしてステーキにしました。
人参も。
すごいボリュームだったよ。

左のお皿は、キクラゲと浅葱入りの鶏そぼろです。

子供の頃、不気味に感じて嫌いだったキクラゲを、どうしてこんなに好きになれたんだろうね。
コリコリ美味しい。

鶏そぼろが醤油ベースの味付けなので、大和芋ステーキは、ハーブソルトでいただきます。

お味噌汁は、春菊とワカメとお豆腐。

結構ダイナミックな粗食です。