もろみ漬け

吉備高原から来る野菜は、お惣菜のような物は取り扱っていないのだけれど、農家直送なで、蒟蒻とか、干し椎茸のような乾物と、お漬物は買えます。

今回は、キムチともろみ漬けを注文してみました。
そうしたら、このもろみ漬けが美味しい！

冬場は糠床を眠らせているので、たまに白菜や大根を浅漬けにする程度。

漬け物好きなアタシとしては、いつも何がしかの漬け物を常備していたいので、とても気に入りました。

煮物と、レタス、大根、玉ねぎのサラダにワカメスープ等で、今日も無事に夕ご飯。

パズーは、今日で１４歳８ヶ月になりました。
あと４ヶ月で１５歳。
だけど、その事はあまり考えないようにして、毎日が無事にと思いながら暮らしています。