具材は、豚ヒレ肉、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、マッシュルーム。
途中までは塩ベースの予定だったんだけどね。
味付けには、お味噌、料理酒、少しのてんさい糖、白胡麻ペースト。
和風とも違う濃厚さで、とても美味しく出来ました。
パズーのご飯は、なるべく細かく食べやすいようにしています。
お腹壊すと大変なんだよね、パズーもアタシも。
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鶏もも肉と野菜のケチャップ炒め
大きめの鶏もも肉２枚で3人分の、野菜ケチャップ炒めを作りました。 ケチャップにも味の違いがあり、アタシにとっては、ハインツはイマイチ酸味が足りない感じ。容器が使いやすいので買ったのだけれど、次はデルモンテにするつもり。 玄米は半量で丁度良いです。
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