お豆腐ステーキは、小葱と生姜醤油です。
それに溶き卵スープとカクテキで、今日は真面目に作りました。
風邪ビュービュー、コロナも猛威。
どうなることやら令和四年。
おかげ様で、着付け着物塾が盛況で、楽しく継続して行けそう。
楽しい事も無いとね。
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目玉鍋
分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ？ 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。
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