2020年7月28日火曜日

ガリ

新生姜が出回っているうちに甘酢漬けを作りました。
ガリ、大好物なのです。
1年分くらい漬けたいけれど、他の食材も買うので重たくて。

このくらいだったらあっという間に食べちゃうよ。

昔から、保存食作るのがすきなんだよね。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。