自家製 ノンオイルトマトソース

昨日もらった熟したトマトは８個。

朝から野菜を刻んで、トマトソースを作りました。
オリーブオイルなど、脂は一切使わず、水も入れなかったので、野菜の汁だけ。

サラッとしているのに味は濃厚で、とっても美味しかったです。

保存しておける程の量となると、トマトが３０個くらい必要かな。
こんなに美味しなら作りたいけれど。

ニンニクも無くなっちゃったし、また買って来なければ。

人間も他の動物も、生きている限りは食べなければならないからね。
食にかかるお金も時間も労力も、なかなか減らせません。

７月で雨が降らなかったのはたった１日だけだったそう。

そして、梅雨明け間近だって。

いよいよ灼熱地獄か。