朝から野菜を刻んで、トマトソースを作りました。
オリーブオイルなど、脂は一切使わず、水も入れなかったので、野菜の汁だけ。
サラッとしているのに味は濃厚で、とっても美味しかったです。
保存しておける程の量となると、トマトが３０個くらい必要かな。
こんなに美味しなら作りたいけれど。
ニンニクも無くなっちゃったし、また買って来なければ。
人間も他の動物も、生きている限りは食べなければならないからね。
食にかかるお金も時間も労力も、なかなか減らせません。
７月で雨が降らなかったのはたった１日だけだったそう。
そして、梅雨明け間近だって。
いよいよ灼熱地獄か。
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