2015年5月8日金曜日

お決まりの2品

大根と赤身の牛肉を煮付けたので、大根の皮入りキンピラがお決まりの2品です。
彩りの緑は とうな っていう野菜。オバチャンが美味しいよって言ったので買ってみました。ちょっと菜花みたいな感じだけど違う野菜なんだって。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。