塩の味

ちょうどＴカメラマンから貰った塩が無くなった所へ、石垣島の塩が届いたので、今夜は棒切り豚の野菜炒め。 何度か塩のお土産をいただくうちに、アタシは塩の味に目覚めちゃった。甘味があったり、ほのかな苦味があったりと色々なんだよね。 奥が深い調味料です。