久々 唐揚げ

油気がこもるので、殆ど揚げ物はしないのだけれど、今日は久々に唐揚げを作りました。正確には竜田揚げ。
油は米油とごま油を使います。

最近、オートミールご飯というのを見つけて試しています。
水に１分つけた後にレンジで約２分。
これが意外に美味しくて気に入っています。

肝心の唐揚げは、撮る前に食べちゃった。