2025年2月20日木曜日

海苔巻きいなり

これは何ですか?と訊いたら、海苔巻きいなりだと教えてくれました。
海苔巻きを甘辛く煮た油揚げで巻いてあるというわけ。
珍しいので買ってみたら、正に海苔巻きいなりでした。
一口サイズで食べやすいし、結構美味しかったです。

今日はオールレベルのレッスン。

スーツでレッスンを受けていた男性は、父様が他界されたのだそう。
なんと100歳!
大往生だね。
悲しみはなく、むしろめでたい気分だと言いながら踊っていました。
レッスンねか服装は自由です。
ミロンガに行くと、ソフトスーツ姿の男性も沢山います。

良いレッスンでした。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。