2021年11月21日日曜日

根菜和カレー

雨になると聞いていたのにまだ降ってこないので、天気予報のピンポイントで渋谷を見てみました。

そうしたら、あと5分で降り出しますって。
雷注意報も出ていました。

若干の湿気を感じる肌寒さだったので、今日はお散歩もお休みして篭り切り。

蓮根等を入れた、根菜和カレーを作りました。

カレーって、家で作って食べると、大抵はおかわりしちゃうよね。
少し食べ過ぎたかもしれません。

前ほどにはカレーを作らなくなった理由は、色々と味に深みが出るようにと工夫しても、最近のレトルトカレーには敵わないから。

書いている間に5分経ったけれど、雨はまだ。
遠くで雷鳴が聞こえ始めたようです。

今年も残すところ、あと40日。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。