2021年11月10日水曜日

胡麻豚汁

豚汁作りました。
お味噌の半量くらい、たーっぷり練り胡麻入れて。

練り胡麻を一年中使っていて、大瓶がそろそろ無くなるので、今度は黒の練り胡麻を買いました。

白胡麻を使っていた理由は、料理の色の問題だったのだけれど、黒胡椒に移行したら、きっと真っ黒だよね。

さて、福袋、皆様かに喜んでいただけているようで安心しました。

今年度は、12月1週目の発送で終わりそうです。

あとひと息頑張ります。

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大雑把

朝から頭痛で、レッスンを休みました。 湿度と高温のせいかなぁ。 そんなわけで、豆腐ハンバーグを焼きましたが、サラダもお皿からはみ出るような大雑把な盛り付け。 いよいよ今週は梅雨入りらしいよ。