2020年12月25日金曜日

煮始めたよ

脂抜き5回。
今朝から煮始めたよ、角煮。

美味しく出来ると良いんだけれどね。

今回は十勝豚を使いました。

当たり前だけれど、良いバラ肉の方が美味しく出来ます。

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宝尽くし

呉服屋さんのショーウィンドウに、宝尽くしの染め名古屋帯が飾られていました。 この柄を見ると、今年も終わりが近い事を実感します。 新年に着物を着る人は激減しましたが、やっぱり良いなぁと思うね。