2020年12月20日日曜日

新規オープンした店も

線路ぎわに、長らく改装中と張り紙されていたビストロは、結局撤退してしまったらしく、だけれども、そのあとに新規オープンしたお店がありました。

洋風居酒屋みたいな感じで、こじんまり。

老舗のおでん屋さんは、20日なるとこうして〆縄を飾って新年を迎える準備。

消える店、オープンする店、行く年来る年。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。