頭芋の粗マッシュ

お正月の縁起物、大きい頭芋を粗マッシュにしました。

ホックホク。

芋類の冷凍は不可なのだけれど、先日のマッシュポテトはとても美味しかったらしく、里芋類もマッシュすれば大丈夫ってことかな。

土曜日なのに大きい姉さんが出勤した為、なんだか年末感無し。

酢蓮などを作りましたが、大した量ではなくて、人数が多かった頃の大変さを思い出しました。

コロナ感染者数、東京は１０００人に近づく勢いです。
世田谷区が一番多いのは何でだろうね。

ここまで来てしまうと、防ぎようが無い気がします。

マスク、手洗い、うがい。
換気もしているけれど、なんせ目に見えないからね。

あー、食べ過ぎた。