2019年3月4日月曜日

茶エノキ

起きたら止んでいるだろうと思っていたら雨が、今日もずっと降り続いています。
おまけにかなり寒い。

2月の不調が嘘のように、また絶好調に戻ったパズーに引きずられて散歩に出ました。

理由はわからないけれど、レインコートがはだける勢いで走り回って、やっとこさ帰宅。

八百屋さんで勧められた茶エノキが美味しくて、残り4袋を全部買って来ました。
普通のエノキよりも香りが強いのか、昨日のスープもあっというまになくなったので、今日は白菜と一緒にサラダにしてみました。

忙しくて、片手間に作ったせいか、今夜は鶏のの照り焼きもサラダも、全部薄味で何か足りない感じです。

昨日がひな祭りだった事も、夜になって気がついたくらいで、頭の中は仕事で満杯状態。

数年ウダウダしていたこともあり、以前のように進まないのです。

ほんのひと昔前までは、55才が定年だったのだから、テキパキ行かないのも当たり前か。

ブライダルの仕事は、長丁場なので、ミスをしないようにスケジュールを立てながら進めたいと思います。
既にご両家顔合わせ日程がスケジュール通りに行かず、ヤキモキしているけれど。

あー、薄味だった。
ご馳走さまでした。

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クリームシチュー

寒いので、クリームシチューを作りました。 フライパンって便利だけど、両手鍋を1つ買う必要がありそうね。