新玉ねぎを美味しく

気温が上がって来ましたので、一品はサラダで良いと思っています。

新玉ねぎが美味しい季節ですが、水にさらして辛味を抜くより、電子レンジで２分程温めるのが美味しく食べるコツ。

しんなりして、独特の甘味が引き出されて、更に沢山食べられます。

今日のサラダは、新玉ねぎと春キャベツとトマト、きゅうりですが、春キャベツも同じように加熱しています。

主菜には、サイコロステーキを焼きました。

今日は、なかなか決まらなかった略式結納の日程が５月に確定して、一安心。
会食だけから、略式の結納をすることになりました。

様々なしきたりがあって、地方によっても違いがありますけれど、時代に合わせたコーラル流結納になる予定です。

ご新郎のご両親は、飛行機で上京されます。
お式当日も泊まりがけですから、なかなか大変なことだと思います。

今日からしばらくは、暖かい日が続きそうです。

大姉は花粉にやられているらしく、なんだかボワーンとすると言っています。

花粉症の方はお大事に。

今日もご馳走さまでした。