赤なす

忙しくてもふら〜っと外食ってわけにも行かず、今夜も３分クッキング。
包丁と同じくらい大きな茄子は、熊本の赤なすって言うんだってさ。
赤と黄色のパプリカ入れて、挽き肉と炒めただけなのよん。
簡単クッキングは色で誤魔化すのが正解だね。