アジサイネギの麻婆豆腐

今夜は麻婆豆腐です。アジサイネギを１把と挽き肉に豆苗に絹ごしと生姜。
ヤドリギから頂いた重慶飯店の麻婆豆腐の元が半分、アタシが味付けしたのが半分。
コラボだよ。
香りが本格的。味も多分本格的。レトルト食品もひと手間加えると意外な味になるよ。