ピリ辛ゴタゴタ湯豆腐

大きい姉さんと2人前で気楽２日目。

鷹の爪でピリ辛にした湯豆腐です。
春菊とか長ネギやシイタケをゴタゴタ入れて。

本日もお肉は無し。

味噌味にしようと考えていたのに、うっかりポン酢を作ってしまいました。

柚子の輪切りにお醤油とお砂糖を加えて電子レンジでもチン。
最後に酢を加えて味を整えますと、市販のものよりすっきりしたポン酢が出来ます。

優雅から、何だか蒸し蒸しするなぁと思ったら、ニュースで、１１月最初の明日が２５度くらいになると言っていました。

今年も暖冬かな。

明日は、前撮り撮影の為の搬入品確認をする予定です。

今日も無事に暮れました。
ご馳走さまでした。