お楽しみサラダ

筍の歯応えと、菜の花の苦味と、お豆腐の柔らかさと、トマトの爽やかさを、梅酢ドレッシングで合えたお楽しみサラダです。
酸っぱい物好きなアタシの為のひと皿。
そのうちベジタリアンになっちゃうかも。