３分の１解凍

冷凍保存している挽き肉、３分の１位に解凍して、賽の目にカット。丸める手間を省いて使ってます。ミートボールじゃなくてミートキューブだね。冷凍する時にキュッキュッと平らにしておくのがコツ。