昨日は、採れたてのアーティチョークを蒸していただきました。
室内に新しいキッチンを設置する工事をのんびり進めているようですが、何しろ全てD氏1人なので、なかなか捗らない様子。
あまりにお天気が良く、滞在を一日延ばしましたが、今朝は雨。アントニー に帰ります。
楽しすぎたー。
目玉鍋
分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ？ 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。
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