2022年4月19日火曜日

梅干しも一品


 蒸し焼き野菜とお味噌汁しか作らなかったのだけれど、一応梅干しも一品ということにします。

甘ったる過ぎない梅干しだけど、小粒。

なかなか我が家の定番梅干しが見つからないんだよね。 程々のお値段で、無添加で、食べやすさを追求し過ぎていないのを探しているのです。



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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。