2022年4月12日火曜日

庶民弁当


大姉さんは、激辛カップラーメンが食べたいそうで、アタシだけ庶民弁当を買って来ました。
華菊の。
600円台なのです。
だけれども、ご飯の炊き具合も良いし、卵もて焼きだし、なかなか美味しくて気に入っています。

今日はお弁当でいいや、と思っても、1,500円とか2,000円の時代になって、気楽に買う気持ちになれないよね。

コロッケにポテトサラダなので、ポテトサラダの代わりにほうれん草のお浸しだったら嬉しいなぁと思いながらも、美味しくいただきました。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。