厚揚げ 食べ比べ

二種類の厚揚げを食べ比べることになったのは、吉備高原の厚揚げと、昨日いただいて来た厚揚げの賞味期限が、たまたま今日だったから。

それで、大差無いと想像していたのだけれど、両方とも結構違う味で小さな驚きでした。
昨日のは鎌倉のお豆腐屋さんので、非常に滑らかで美味しく、吉備高原の方は、しっかりしていて昔の感じ。
どちらも大豆の風味が活きていて美味しい厚揚げでした。

ご飯前のパズーは、今日も上機嫌。
朝は馬肉ハンバーグで、夜は胸肉ハンバーグでした。
お薬は、あと３日飲み切ります。