わらびは胡麻とニンニクを効かせてナムルに。
そして、筍のフォー。
米粉の麺だよね、フォーって。
新鮮なうちに食べなくちゃ勿体ないので、せっせといただいています。
本日も結構暑くて、オイルヒーターは片付けてしまいました。
蒸し暑い季節の足音が聞こえるね。
ご馳走様でした。
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目玉鍋
分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ？ 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。
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