2022年4月25日月曜日

冷たい 酸っぱい

気温が上がり、冷たい物、酸っぱい物を食べたくなる日が増えて来ました。

サラダは山盛りだね。
我が家の糠漬けは酸味が強いです。

お豆腐を一口サイズにして焦げ目をつけ、山東菜と一緒に炒め煮に。
お味噌汁はキクラゲと大根です。

マスクをいつまでするのか?が話題になっているようだけれど、突然やめるのも勇気が要るよね。
当たり前になり過ぎて。

何が自分の致命傷になるのかはわからないけれど、コロナってケースが追加されたと思うようになりました。
仕方がないし。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。