2021年7月11日日曜日

煮るより炒める

野菜ばかりの夕飯です。

カブって、煮て食べるか漬け物にしていたのですけれど、ここ数年、炒めるのが一番美味しいんじゃないかと思うようになりました。
すぐに火が通るし。
キュウリも炒めると美味しいね。

ネットスーパーでの買い物から9日経ちましたが、あと数日は大丈夫そうです。
月に2回で済めば良いなぁと考えています。

ゲリラ豪雨去って真っ赤な夕焼け。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。