2024年10月24日木曜日

初めて来ました

新宿御苑の千駄ヶ谷門です。
スタジオから2分。
初めて来ました。

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最高の出来!

鮭とジャガイモ、ほうれん草のクリームがメインです。 だけど、昨日漬けた糠漬け、最高の出来! 糠床の発酵具合が良くて、今年は野菜が高値でも漬け続けなくちゃ。 きゅうり、大根が定番ですね。