2024年10月16日水曜日

とろっとろポテトすいとん

生地にすりおろしたジャガイモを練り込みました。
とろっとろで美味しいすいとんです。
鍋1つで出来るメニューは、やっぱり秋冬だね。

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目玉鍋

分厚くて大きい油揚げを斜めに2分割。 三角形の中に、豚スライスと卵を入れて、目玉鍋にしました。 いつもの事だけど、この段階では、スープの味付けは未定です。 クリエイティブでしょ? 低カロリーだけど、凄くお腹いっぱいになります。