完全オリジナリル

千切りにしたウドと大根を炒めて、お砂糖とお醤油で煮からめたところへ、崩したお豆腐を入れます。強火で手早くね。
焼き海苔に少しワサビを乗せて出来上がり。 ヘルシーで食物繊維たっぷり。 お豆腐の代わりに油揚げ使っても美味しいよ。