昨日のかんかん照りにはまいりました。
今日は曇りで風が強いです。連休の最終日は、やはり人が多いね。スクランブル交差点辺りは相変わらずですが、買い物をサッサと済ませてUターン。
玄米の硬さ
玄米の炊き方では、米２合に水3杯なのですが、柔らかくなる過ぎるので、思い切ってお米と同量にしてみました。 理想に近い炊き上がり。 圧をかけると粘りが出るので、もう少し減らしてみようかな。 ラム、長芋のステーキとサラダが今夜のメニューです。
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